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Le plus facile est d'utiliser toute la largeur de la machine à pate. Si on essaye de faire un skinner blend plus étroit que la machine à pate, on constate rapidement qu'au fur et à mesure qu'on repasse dans la machine, ça s'elargit, plutot de maniere pas symmetrique et ça n'obeit pas, ce machin là.
Il y a au moins deux solutions :
On travaille entre un bord des rouleaux ( les trucs noirs et le bloqueur(le truc rouge).. Quel bloqueur? plusieurs écoles : un manche de spatule de peintre, un aimant arrondi (mais ou est ce qu'ils ont trouvé cela) un morceau de pate qu'on a fait cuire et qui aura pile poil la bonne forme ou ... un doigt (mon outil favori parcequ'au moins je sais ou il est...au début ça surprend un peu mais on s'y habitue....
:
On part de
en bonus on a aussi conditionné du rouge et du bleu. SI on en a pas besoin on le remet dans le paquet.